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25-07-30 來源： RCO催化燃燒設(shè)備,粉塵治理設(shè)備,環(huán)保設(shè)備廠家-鄭州騰達(dá)機(jī)械
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開餐飲店的朋友都知道，后廚油煙處理不好可是個大麻煩！環(huán)保查得嚴(yán)不說，街坊鄰居投訴起來真要命。今天咱就嘮嘮怎么選靠譜的油煙凈化設(shè)備，避開那些坑爹的套路。
首先啊，風(fēng)量這個參數(shù)太太重要了！簡單說就是你后廚的油煙有多少，設(shè)備就得能處理多少。計算公式其實特簡單：
比如說吧，你有4個猛火灶，那風(fēng)量就得10000m3/h起步?？蓜e信那些小作坊說的”小機(jī)器管大廚房”，到時候凈化不達(dá)標(biāo)——或者說排放超標(biāo)了——罰款可比設(shè)備貴多了！
現(xiàn)在市場上標(biāo)90%凈化率的產(chǎn)品多如牛毛，但實際用起來——坦白講——能達(dá)標(biāo)的真不多。重點看兩個認(rèn)證：
| 認(rèn)證類型 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) | 達(dá)標(biāo)值 |
|---|---|---|
| CEP認(rèn)證 | 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) | ＞90% |
| CCEP認(rèn)證 | 國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證 | ＞85% |
像鄭州騰達(dá)機(jī)械他們家設(shè)備就挺靠譜的，出廠前都拿第三方報告說話。不得不說的是，去年我們美食城換了他家的RTO設(shè)備后，油煙味明顯淡了。
買設(shè)備時得瞪大眼看清這三個證：
有些小廠家的證書——呃或者說那個復(fù)印件吧——P圖痕跡特別明顯。建議直接上發(fā)證機(jī)構(gòu)官網(wǎng)查編號，這個法子最保險了。
除了主要參數(shù)，這些點也特別特別關(guān)鍵：
鄭州騰達(dá)機(jī)械的工程師老李跟我說過，他們設(shè)備都做阻火器三重防護(hù)，畢竟安全大于天嘛！
買設(shè)備不是一錘子買賣，重點看三點服務(wù)：
像我們鄭州本地的騰達(dá)機(jī)械就做的挺好，售后24小時響應(yīng)。上次設(shè)備報警，他們工程師半小時就到店了，這效率必須點贊！
去年某連鎖火鍋店圖便宜買了雜牌設(shè)備，結(jié)果呢：
老板后悔的直拍大腿，最后換成正規(guī)廠家的RCO催化燃燒設(shè)備才解決問題。所以說啊，前期省的那點錢還不夠交罰款的零頭！
根據(jù)我10年環(huán)保設(shè)備經(jīng)驗，總結(jié)出這個選購流程：
要是拿不定主意，不妨去鄭州騰達(dá)機(jī)械的廠區(qū)實地看看，百聞不如一見嘛！
最后叨叨兩句： 油煙凈化設(shè)備可是餐飲店的命根子，千萬不能將就。把今天說的這幾個點——風(fēng)量、凈化率、認(rèn)證——都整明白了，保證你能避開99%的坑！
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